Ein Hofgarten soll erfreuen und nicht belasten. Er ist Visitenkarte des landwirtschaftlichen Betriebes und gleichzeitig privater Rückzugsort für die Familie. Der Vortrag von „Natur im Garten Burgenland“-Expertin Barbara Thüringer zeigt, wie mit zukunftsfähigen, trockenheitsresistenten Staudengemeins...
MerklisteWir starten den Tag mit einem gemütlichen Landladyfrühstück bei Monika Fischl in Mörbisch. Nach einer genussvollen Stärkung geht es weiter nach Rust, wo uns Christian Seywerth bei einer spannenden Stadtführung die historische Stadt und ihre Besonderheiten näher bringt. Ein genussvoller und abwechslu...
MerklisteOb Testament, Vorsorgevollmacht oder gesetzliche Erbfolge – wer sich rechtzeitig informiert, schafft Klarheit für sich und seine Familie. Dieser Vortrag vermittelt verständlich die wichtigsten rechtlichen Grundlagen, räumt mit verbreiteten Mythen auf und zeigt, welche Entscheidungen Sie frühzeitig t...
MerklisteWir laden herzlich zu unserer gemeinsamen Adventlehrfahrt ein und freuen uns auf einen stimmungsvollen Tag mit interessanten Zielen, kulinarischen Genüssen und weihnachtlicher Atmosphäre.
Abfahrt: 07:00 Uhr Park & Ride - Steinberg-Dörfl
1. Amethyst Welt Maissau
Amethyst Café & Shop · Führung
2. ...
Wie gelingt Agrarkommunikation, die Menschen erreicht, Interesse weckt und Verständnis für die Landwirtschaft schafft? An diesem Abend geht es darum, die Erwartungen und Interessen von Konsumentinnen und Konsumenten besser zu verstehen, die eigene Rolle und den eigenen Auftritt zu stärken und die La...
MerklisteTATORT MENSCH – DIE KÖNIGSDISZIPLIN LEBEN
Weiberleut’, Mannsbilder & Kinder verstehen – für mehr Frieden, Leichtigkeit und Spaß im Alltag.
Beschreibung:
Warum bringen uns ausgerechnet die Menschen, die uns am Herzen liegen, manchmal am schnellsten auf die Palme?
Mit dem geschulten Blick aus 25 J...
Nach einem gemeinsamen Frühstück widmen wir uns der Selbstfürsorge.
Hof, Familie, Arbeit - und irgendwo dazwischen auch noch DU? Dieser Workshop ist eine kleine Auszeit vom Alltag. Wir nehmen uns Zeit zum Durchatmen, Abschalten und Auftanken. Mit einfachen Achtsamkeitsübungen, die sich auch in den...
In diesem Kurs lernst du, wie du deine Kleidung ändern und/oder reparieren und damit deinen Lieblingsstücken ein zweites Leben schenken kannst.
Unsere Schneidermeisterin Reingard Mila Ruzicka vermittelt dir Schritt für Schritt, wie du Kleidungsstücke auf einfache Art ändern oder reparieren kannst....
Brotkorb/Korb mit Lochgriff
Wir flechten ein Körbchen für Brot, Obst, Gemüse und allerlei Kleinigkeiten. Hier werden die ersten Grundschritte eines Korbes gezeigt. Ein idealer Einstieg in die Korbflechterei. Und wer möchte, kann die praktischen Lochgriffe gleich mit einflechten.
Einkaufskorb
Zu Beginn gibt es eine kleine Einführung in die Welt der Weiden, zu den Themen: Anbau, Pflege, Ernte, Lagerung und Verarbeitung. In diesem Kurs flechten wir einen runden Korb mit Henkel. Dabei werden die ersten Grundtechniken und Griffe des Korbflechtens erlernt. Ein Einkaufskorb ist...
Aus Weiden lassen sich wunderbare Werkstücke für zu Hause oder den Garten flechten.
Die flexiblen Ruten können zu Rankhilfen, Weidenkugeln, verschiedene Vogelfutterplätze oder auch zu Weidenherzen und kleinen Libellen verflochten werden.
Zu Beginn des Kurses gibt es Wissenswertes über den Anbau, ...
Ein Brotbackofen wird aus Lehm, Sand und Stroh gebaut. Nach einer Trockenpause kann der Ofen zum Backen von Pizza und Brot verwendet werden. Gemeinsam werden im Workshop Geschichte, Aufbau und Funktion des Brotbackofens besprochen, verschiedene Materialproben hergestellt und gemeinsam ein Musterofen...
MerklisteEin Hofgarten soll erfreuen und nicht belasten. Er ist Visitenkarte des landwirtschaftlichen Betriebes und gleichzeitig privater Rückzugsort für die Familie. Der Vortrag von „Natur im Garten Burgenland“-Expertin Barbara Thüringer zeigt, wie mit zukunftsfähigen, trockenheitsresistenten Staudengemeins...
MerklisteWir starten den Tag mit einem gemütlichen Landladyfrühstück bei Monika Fischl in Mörbisch. Nach einer genussvollen Stärkung geht es weiter nach Rust, wo uns Christian Seywerth bei einer spannenden Stadtführung die historische Stadt und ihre Besonderheiten näher bringt. Ein genussvoller und abwechslu...
MerklisteTATORT MENSCH – DIE KÖNIGSDISZIPLIN LEBEN
Weiberleut’, Mannsbilder & Kinder verstehen – für mehr Frieden, Leichtigkeit und Spaß im Alltag.
Beschreibung:
Warum bringen uns ausgerechnet die Menschen, die uns am Herzen liegen, manchmal am schnellsten auf die Palme?
Mit dem geschulten Blick aus 25 J...
Der Grundkurs in Erster Hilfe und Unfallverhütung hat zum Ziel, die KursteilnehmerInnen mit der Hilfeleistung nach Unfällen oder bei Eintritt plötzlicher Erkrankungen so vertraut zu machen, dass sie selbständig und eigenverantwortlich Erste Hilfe leisten können. Die Beschäftigung mit verschiedenen U...
MerklisteUnsere Meisterkonditorin Lena Zachs vermittelt euch Schritt für Schritt, wie man auch zuhause eine leckere Torte zubereitet und auch anschließend verziert.
Der Kurs beinhaltet eine Einführung in die Grundlagen des Backens von einfachen Torten, sowie die Arbeit mit verschiedenen Teigmassen. Zudem b...
Lass deine Tortenkünste auf ein neues Level kommen!
Nütze die Chance, all deine Lieblingskreationen zu perfektionieren und dabei noch etwas Neues auszuprobieren. Lerne einzigartige Rezepte kennen und genieße dein perfektes Werk.
Unsere Meisterkonditorin Lena Zachs vermittelt euch Tipps und Tricks...
Kürbis kann weit mehr als Suppe! In diesem Kochkurs entdecken wir seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten – vom Gruß aus der Küche und feinen Vorspeisen bis zu raffinierten Hauptspeisen und köstlichen Desserts. Wir bereiten unter anderem Kürbisnudeln, Kürbisbaguette, Kürbisterrine, Chips, Kürbislasa...
MerklisteGemeinsam mit unserer Meisterkonditorin Lena Zachs backen wir Cookies in verschiedensten Varianten. Lass ich in die Welt der Cookies eintauchen und mache mit!
In diesem Kurs werden dir die Grundlagen sowie die Tricks für das Backen von Cookies beigebracht. Zudem bekommst du verschiedene Rezepte ver...
Gemeinsam mit unserer Meisterkonditorin Lena Zachs führt uns in die Kunst des Backens von Macarons ein und bringt und das Backen von Baiser näher. Lass ich in die Welt der Macarons eintauchen und mache mit!
In diesem Kurs erlernst du wie man Macarons ohne viel Aufwand selbst bäckt. Rezepte für zu ...
In diesem Kurs lernen Sie verschiedene Flechttechniken des Allerheiligenstriezels kennen und fertigen Brauchtumsgebäck wie Martinskipferl, weihnachtlichen Germguglhupf, herbstlicher Reindling sowie Krampus und Nikolaus aus Germteig.
MerklisteGemeinsam mit unserer Meisterkonditorin Lena Zachs backen wir TartesTarte au CitronSchokoladentarteu.a.
Der Kurs beinhaltet eine Einführung in die Grundlagen des Backens von einfachen Tartes, sowie die Arbeit mit verschiedenen Teigmassen. Zudem bekommst du verschiedene Rezepte vermittelt, die sich ...
Gemeinsam mit unserer Meisterkonditorin Lena Zachs backen wir TartesApfeltarteMandel-Zimt Tarteu.a.
Der Kurs beinhaltet eine Einführung in die Grundlagen des Backens von anspruchsvolleren Tartes, sowie die Arbeit mit verschiedenen Teigmassen. Zudem bekommst du verschiedene Rezepte vermittelt, die s...
Genussvollen Weihnachten mit selbstgebackenen Keksen steht nichts mehr im Wege. Aus vielfältigen glutenfreien Teigen entstehen 12 köstliche Sorten – ausgestochen, geformt, verziert und liebevoll vollendet. Der Kurs zeigt, wie abwechslungsreich und hochwertig glutenfreies Backen sein kann – für eine ...
MerklisteTipps und Tricks für die Brotherstellung mit Sauerteig, Zubereitung und Verkostung diverser Brotsorten, Produktinformation, AMA-Gütesiegel und Lebensmittelkennzeichnung
MerklisteBacken wie zu Mamas Zeiten – jedes Gebäck wird nach einem eigenen Rezept zubereitet und überzeugt mit seinem ganz besonderen Geschmack. Gemeinsam entsteht so eine vielfältige Auswahl an traditionellen Köstlichkeiten. Es wird ausgestochen, geschnitten, gespritzt, glasiert und mit viel Liebe zum Detai...
MerklisteIn diesem Kochkurs entdecken wir die vielseitigen Möglichkeiten von Buchweizen, Hirse und Linsen. Wir zaubern daraus pikante Köstlichkeiten wie Laibchen, Auflauf, Buchweizenbrot, Aufstrich, Suppe und Salat sowie feine süße Kreationen. Dabei gibt es praktische Tipps zur Zubereitung und viele Anregung...
MerklisteGemeinsam mit unserer Meisterkonditorin Lena Zachs backen wir Weihnachtskekse und befüllen unsere Keksdosen.Linzer AugenLinzer StangerlVanillekipferlHusarenkrapferlu.a.
Der Kurs beinhaltet eine Einführung in die Grundlagen des Backens von einfachen Keksen, sowie die Arbeit mit verschiedenen Teigmas...
Gemeinsam mit unserer Meisterkonditorin Lena Zachs backen wir Weihnachtskekse und befüllen unsere Keksdosen.SchachbrettkekseZimtsterneFlorentinerOchsenaugenu.a.
Der Kurs beinhaltet eine Einführung in die Grundlagen des Backens von aufwendigeren Keksen, sowie die Arbeit mit verschiedenen Teigmassen....
Direktvermarktung von Lebensmitteln bringt Verantwortung mit sich – für die Gesundheit Ihrer Kund:innen und die Qualität Ihrer Produkte. Die praxisnahe Hygieneschulung vermittelt Ihnen kompakt und verständlich die aktuellen rechtlichen und hygienischen Anforderungen.
Inhalte der Schulung: Lebensmit...
Burger können viel mehr als Bun, Patty und Sauce! In diesem Kochkurs tauchen wir gemeinsam in die vielseitige Welt der Burger ein und zeigen, wie abwechslungsreich das beliebte Fingerfood sein kann.
Wir probieren verschiedene Buns und Patties – von saftigem Rind über zartes Geflügel bis hin zu vege...
Wer sein Brot mit natürlichen Zutaten selbst backen möchte, ist hier richtig. Dieser Kurs richtet sich vor allem an jene, die mit dem Brotbacken beginnen möchten.
Kursinhalt: Mehlkunde Herstellung von Sauerteig richtige Lagerung
Gebacken werden: Roggenmischbrot Toastbrot und diverse Weckerl
Pizza kann viel mehr als nur rund und klassisch! In diesem abwechslungsreichen Kurs entdecken wir verschiedene Pizza-Varianten und verwandeln Teig in leckere Pizzaschnecken, Muffins und knusprige Pizzastangerl. Dabei gibt es auch spannende Einblicke in die Welt des Mehls und Tipps für den perfekten ...
MerklisteOb Anfänger:in oder Fortgeschrittene:r – Gemeinsam kochen wir köstliche Gerichte von traditionell bis orientalisch, von der Vorspeise bis zum Dessert. Hülsenfrüchte sind vielseitig, gesund und einfach zuzubereiten. Mit neuen Geschmackserlebnissen begeisterst du künftig deine Familie und Gäste. Lass ...
MerklisteAus regionalen Zutaten rein pflanzliche Gerichte zaubern? - Das ist einfacher als gedacht.
In diesem Kochkurs bringen wir Ihnen die fleischlose Küche näher und räumen dadurch viele Vorurteile aus dem Weg.
Wir kochen unter anderem: HafersuppeLinsen-Bolognese mit Spaghettivegane BurgerBohnengulasc...
Kleine Törtchen, große Freude. Komm in den Kurs, um zu lernen, wie du einfache Stückdesserts zuhause machst.
Begeistere deine Liebsten mit selbstgemachten Törtchen, die vom Aufbau her recht simpel sind, aber geschmacklich trotzdem alle überzeugen.
Unsere Konditormeisterin Lena zeigt dir geschickt...
Kleine Törtchen, große Freude. Komm in den Kurs, um zu lernen, wie du feine Stückdesserts zuhause machst.
Unsere Konditormeisterin Lena zeigt dir, wie du aus mehreren Komponenten ein Törtchen bauen und es am Schluss liebevoll ausfertigen kannst.
Wir backen gemeinsam verschiedene Sorten, sodass du ...
In diesem Brotworkshop steht vor allem das Verfeinern und Gestalten von Brot, Weckerln und Co. am Programm. Ebenso werden Brotfehler bzw. Problematiken bei der Teig- oder Sauerteigherstellung ein Thema sein. Weiters beschäftigen wir uns mit der langen Teigführung, welche Brot noch bekömmlicher macht...
MerklisteViele Grundteige für süße wie auch pikante Gerichte lassen sich hervorragend mit glutenfreien Mehlen zubereiten. Im Kurs wird gezeigt, wie daraus eine breite Palette an köstlichen Speisen entsteht – vielseitig, alltagstauglich und geschmackvoll. Der Schwerpunkt liegt auf der einfachen Herstellung ve...
MerklisteAus Erfahrung lernen – und genießen! In diesem Kurs steht im Mittelpunkt, wie glutenfreie Brote und Gebäcke nicht nur gelingen, sondern zum echten Genuss werden und unkompliziert zu Hause nachgebacken werden können.
Verwendet werden sowohl glutenfreie Fertigmehlmischungen als auch vielfältige Einz...
Gerichte aus alter Zeit wecken bei uns immer wieder Erinnerungen an Omas Kochkünste. Bei diesem Kurs dürfen Sie sich nebenSterzvariationen auch auf Grießnudeln Krautfleckerl Burgenländer Kipferl Schmergebäck nach Art des Hauses, etc. freuen.
Produktinformation, Gütesiegel und Lebensmittelkennzeic...
Lerne mit Konditormeisterin Lena, wie du das belibete Faschingsgebäck selber zuhause machen kannst.
In diesem Kurs erfährst du, worauf man bei der Herstellung achten muss, um wunderbar flaumige Krapfen mit einem schönen Rand zu backen.
Nach dem Frittieren werden die Krapfen natürlich gefüllt - en...
Du möchtest gesunde, nahrhafte Mahlzeiten schnell und einfach für dich, deine Familie oder Gäste zubereiten? Dann ist mein Topfen-Kochkurs perfekt für dich! Entdecke die Vielseitigkeit dieses regionalen Superfoods, indem wir gemeinsam Suppen, Hauptspeisen, Partysnacks und Desserts zubereiten. Ob Anf...
MerklisteIn diesem genussvollen Workshop dreht sich alles um selbstgemachte Teige und die Köstlichkeiten, die daraus entstehen.
Gemeinsam stellen wir Blätter-, Plunder-, Topfen- und Strudelteig her.
Aus diesen zaubern wir eine Auswahl traditioneller und regionaltypischer Gerichte: eine herzhafte Zupftoags...
In diesem vielseitigen Nudelkurs dreht sich alles um selbstgemachte Teigwaren - von feinen Ravioli mit raffinierten Füllungen (z.B. Steinpilze, Kürbis, Spinat oder Faschiertes) über herzhafte gezupfte Nudeln für Topfennudeln mit Speck oder Krautfleckerl bis hin zu klassischen Suppen- und Bandnudeln....
MerklisteLerne mit unserer Konditormeisterin Lena, wie du die beliebten französischen Croissants selber backen kannst, um dich und deine Liebsten zu verwöhnen.
In diesem Kurs lernst du, wie du Plunderteig von A bis Z selbst herstellst und daraus verschiedene Gebäcke formst. Außerdem erfährst du, worauf man...
Blätterteig selber machen oder fertig aus dem Kühlregal?
Keine Frage - nach diesem Kurs wirst du Blätterteig nur noch selber machen wollen.
Lass dir von Lena zeigen, wie man den Teig komplett zu Hause herstellt und daraus wunderbare Gebäcke wie zum Beispiel Schaumrollen und Apfeltaschen zaubert. M...
Ob Anfänger:in oder Fortgeschrittene:r – Gemeinsam kochen wir köstliche Gerichte von traditionell bis orientalisch, von der Vorspeise bis zum Dessert. Hülsenfrüchte sind vielseitig, gesund und einfach zuzubereiten. Mit neuen Geschmackserlebnissen begeisterst du künftig deine Familie und Gäste. Lass ...
MerklisteTopfen hat eine große Tradition in der österreichischen Küche. Ein bekömmliches Produkt aus dem Rohstoff Milch und für alle Arten von Speisen verwendbar.
In diesem Kurs kochen wir mit Topfen verschiedene Aufstriche sowie 3 verschiedene Gebäckarten mit Topfen, weiter kochen wir süße- und pikante „Po...
In diesem Kurs erfährst du, wie du verschiedene Tortenklassiker ganz ohne glutenhaltigem Getreide herstellen kannst.
Gemeinsam mit Konditormeisterin Lena Zachs backen wir zum Beispiel Sacher- oder Esterhazytorte nach abgewandelten Rezepturen ohne Mehl, sodass in Zukunft niemand mehr auf die Nachspe...
Wir backen gemeinsam mit Konditormeisterin Lena Schritt für Schritt einige Klassiker aus der Welt der Torten.
In diesem Kurs erfährst du, wie du saftige Böden bäckst und diese mit verschiedenen Füllungen und Glasuren zu köstlichen Torten - wie zum Beispiel Sacher oder Esterhazy - verwandelst.
Dank...
Was wäre Ostern ohne den Duft von süßem Gebäck? In diesem Workshop backen wir traditionelle und kreative Osterköstlichkeiten: von Osterpinzen und Osterstriezel über einen gefüllten Osterkranz bis hin zu hübschen Osternestern und Nougathaserln. Dazu gibt es eine fruchtige „Hasenmarmelade“. Ein genuss...
MerklisteKnödel gibt es in den unterschiedlichsten Variationen.
Bei diesem Kurs dürfen sich die TeilnehmerInnen auf einen bunten Mix der österreichischen Knödelküche freuen. Vom Kaspressknödel, Serviettenknödel, Knödel aus Erdäpfelteig, bis hin zum klassischen Germknödel ist alles mit dabei.
Bei der ansc...
Eine gelungene Symbiose aus Tradition und Moderne macht diesen Kurs besonders. Aus verschiedenen Teigen – gefüllt oder ungefüllt, belegt oder fein bestrichen – entsteht eine beeindruckende Vielfalt.
Gebacken werden beste Brote mit Sauerteig sowie mit Brüh- und Quellstück, saftige Frühstücksgebäcke,...
Tipps und Tricks für einen gelungenen Strudelteig, Zubereitung und Verkostung von Strudelvariationen,
Informationen zu:Produktinformation, AMA-Gütesiegel und Lebensmittelkennzeichnung
Wer liebt es nicht, am Wochenende ausgiebig zu brunchen?
Gemeinsam mit unserer Konditormeisterin Lena stellst du fluffige Pancakes und knuspriges Granola her. Außerdem stehen Zimtknoten und fruchtige Galettes auf dem Programm.
Die verwendeten Zutaten für die Rezepte werden vorwiegend von regiona...
Löffel für Löffel ein kleines Kunstwerk: In diesem Kurs zaubern wir verschiedene Desserts im Glas.
Sie lassen sich wunderbar vorbereiten und leicht servieren. Am Programm stehen drei absolute Lieblinge: Mousse au Chocolat, Pavlova und ein luftiges Soufflé.
Am Ende nimmst du nicht nur neue Lieblin...
bereiten wir süße und herzhafte Köstlichkeiten zu – von Birnensuppe und Birnenbowle über Zwetschkenknödel, Topfenschmarrn mit Birnenkompott und Birnentiramisu zu.
Auch das Haltbarmachen kommt nicht zu kurz: Wir kochen einen würzigen Zwetschkenröster und ein besonderes Birnen-Zwetschken-Zwiebel-Chut...
Jeder Gemüse- und Obstgarten erfreut uns mit seinen zahlreichen Früchten - nur mehr als essen kann man nicht… und was dann? Wie Sie Ihre geernteten Schätze gut konservieren können und was damit alles möglich ist, das lernen Sie in diesem Workshop. Vom eingelegten Pfefferoni über die Senfherstellung ...
MerklisteEntdecken Sie traditionelle burgenländische Rezepte aus Omas Küche! Gemeinsam kochen wir Bohnensterz, Krumpiarnsterz, Rahmsuppe mit pannonischem Gurkensalat, Feuerfleck, Langos sowie Germteigguglhupf und gebackene Mäuse. Freuen Sie sich auf bodenständige Gerichte mit viel Geschmack, die sich auch he...
MerklisteOb im Hofladen, auf Märkten, im Buschenschank oder beim Frühstück: Auch bei nicht verpackten Lebensmitteln ist eine korrekte Allergenkennzeichnung gesetzlich vorgeschrieben – und schafft Vertrauen bei Ihren Gästen und Kund:innen.
Diese Schulung vermittelt praxisnah die rechtlichen Grundlagen, wie A...
In diesem Vortrag erhalten Sie einen umfassenden Überblick über die aktuellen Anforderungen der EU-Verbraucherinformationsverordnung (Nr. 1169/2011) zur Kennzeichnung von Lebensmitteln. Erfahren Sie, wie Sie Ihre verpackten Erzeugnisse rechtssicher und verbraucherfreundlich etikettieren. Sie lernen,...
MerklisteDirektvermarktung von Lebensmitteln bringt Verantwortung mit sich – für die Gesundheit Ihrer Kund:innen und die Qualität Ihrer Produkte. Die praxisnahe Hygieneschulung vermittelt Ihnen kompakt und verständlich die aktuellen rechtlichen und hygienischen Anforderungen.
Inhalte der Schulung: Lebensmit...
Ob im Hofladen, auf Märkten, im Buschenschank oder beim Frühstück: Auch bei nicht verpackten Lebensmitteln ist eine korrekte Allergenkennzeichnung gesetzlich vorgeschrieben – und schafft Vertrauen bei Ihren Gästen und Kund:innen.
Diese Schulung vermittelt praxisnah die rechtlichen Grundlagen, wie A...
Wie gelingt Agrarkommunikation, die Menschen erreicht, Interesse weckt und Verständnis für die Landwirtschaft schafft? An diesem Abend geht es darum, die Erwartungen und Interessen von Konsumentinnen und Konsumenten besser zu verstehen, die eigene Rolle und den eigenen Auftritt zu stärken und die La...
MerklisteEdelbrandsommeliers sind „Botschafter“ ihrer Region. Sie können ihre Veranstaltungen in Eigenverantwortung auf ihren Höfen oder in Zusammenarbeit mit Tourismusorganisationen, Hotels und Gastronomiebetrieben, sowie den Ortsgemeinden und vielen anderen regionalen Einrichtungen anbieten. Sie tragen die...
MerklisteIn der ganzheitlichen Reitpädagogik werden durch die Kenntnisse der Bewegungslehre und entwicklungsbedingter Besonderheiten dem physiologisch gesunden, anatomisch richtigen Reiten besondere Beachtung geschenkt. Es geht nicht in erster Linie um leistungsorientiertes Sportreiten, sondern um eine Änder...
MerklisteIn dieser Ausbildung erwerben Sie pädagogische, didaktische und methodische Kenntnisse und vermitteln Kleinkindern und Kindern einen positiven Zugang zu Tieren und im Speziellen zum Pferd bzw. Pony. Diese Lehrmethode, auch FEBS genannt, vermittelt einen vertrauensvollen Zugang zu Pferden. FEBS steht...
MerklisteKursinhalte:Brot-Geschichte Zutaten Getreide/Lebensmittelkunde Backtechnologie Hygiene und Allergene rechtliche Grundlagen Marketing, Kalkulation organisatorische Grundlagen Sensorik Brotansprache Brotqualität/Brotfehler Kommunikation und Präsentation Foodpairing Brot und Wein Praxisein...
MerklisteDer Lehrgang soll den Teilnehmerinnen und Teilnehmern einen Überblick über die Grundlagen der mitteleuropäischen Gartentradition sowie über potentielle Gartennutzungen verschaffen. Die Gartenbäuerin oder der Gartenbauer soll in der Lage sein, den vorhandenen Garten so zu nutzen, dass die eigenen Vor...
MerklisteMit dem Zertifikatslehrgang Schule am Bauernhof können die organisatorischen, persönlichen und fachlichen Qualifikationen erworben werden, die für eine erfolgreiche Gestaltung und Umsetzung von Schulbesuchen am eigenen Betrieb benötigt werden.
Inhalte: Bewusstseinsbildung und Kommunikation Rahmen...
Seminarbäuerinnen und Seminarbauern sind DIE Botschafterinnen und Botschafter für die heimische Landwirtschaft und ihre hochwertigen Lebensmittel. Bei Kochseminaren, Schulworkshops, auf Messen und bei Produktpräsentationen ist deren Wissen sehr gefragt. Basis für den Einsatz ist der LFI Zertifikatsl...
MerklisteDas Interesse, die Vielfalt der einheimischen Pflanzenwelt wahrzunehmen, sensibel zu sein für die Natur als Grundlage unseres Lebens, unserer Ernährung und unseres Wohlbefindens, ist in den letzten Jahren bei Menschen aller Altersgruppen geweckt worden. Es ist der Wunsch vieler Menschen, biologische...
MerklisteBrotkorb/Korb mit Lochgriff
Wir flechten ein Körbchen für Brot, Obst, Gemüse und allerlei Kleinigkeiten. Hier werden die ersten Grundschritte eines Korbes gezeigt. Ein idealer Einstieg in die Korbflechterei. Und wer möchte, kann die praktischen Lochgriffe gleich mit einflechten.
Einkaufskorb
Zu Beginn gibt es eine kleine Einführung in die Welt der Weiden, zu den Themen: Anbau, Pflege, Ernte, Lagerung und Verarbeitung. In diesem Kurs flechten wir einen runden Korb mit Henkel. Dabei werden die ersten Grundtechniken und Griffe des Korbflechtens erlernt. Ein Einkaufskorb ist...
Aus Weiden lassen sich wunderbare Werkstücke für zu Hause oder den Garten flechten.
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Zu Beginn des Kurses gibt es Wissenswertes über den Anbau, ...
In diesem Vortrag erhalten Sie einen umfassenden Überblick über die aktuellen Anforderungen der EU-Verbraucherinformationsverordnung (Nr. 1169/2011) zur Kennzeichnung von Lebensmitteln. Erfahren Sie, wie Sie Ihre verpackten Erzeugnisse rechtssicher und verbraucherfreundlich etikettieren. Sie lernen,...
MerklisteLernen Sie professionellen Video-Content für Facebook, YouTube, Instagram oder Präsentationen möglichst günstig zu produzieren. Von der Vorbereitung über Filmen und Schneiden bis zum fertigen Video-Export wird in anschaulichen Sequenzen alles gezeigt, um Videos für private oder betriebliche Zwecke z...
MerklisteLernen Sie, wie Sie mit Ihren Produktfotos aus der Masse herausstechen, egal ob mit iPhone oder ein Android-Handy.
Die 34 Video-Lektionen helfen Anfängern sowie Fotografie-Enthusiasten ihre Online-Kommunikation, Social Media-Präsenz, Homepage oder ihren Webshop auf das nächste Level zu bringen.
...
Lerne mit der kostenlosen App Snapseed deine Fotos zu bearbeiten - direkt am Handy oder auch am Laptop oder Tablet.
In 19 Lektionen lernst du die effektivsten Tipps, wie du Fotos für Social Media, deine Website, die interne Kommunikation oder nur für dich als Urlaubsgrüße professionell aufbereit...
Hygieneschulung von zu Hause absolvieren.
Unkompliziert und zu jederzeit kann im Internet die Hygieneschulung durchgeführt werden - eine bequeme und günstige Alternative zum Kursbesuch.
Personen, die mit Lebensmitteln umgehen, wie Direktvermarktende und Buschenschänker/-innen, müssen regelmäßig eine...
Lebensmittelunternehmer/-innen müssen über allergenen Zutaten in Speisen oder Getränken informieren, die sie an Endverbrauchende abgeben. Die Allergeninformation kann mündlich durch dafür geschultes Personal erfolgen. Die Schulung kann bei verschiedenen Organisationen bzw. auch online durchgeführt w...
MerklisteHygieneschulung von zu Hause absolvieren.
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Lebensmittelunternehmer/-innen müssen über allergenen Zutaten in Speisen oder Getränken informieren, die sie an Endverbrauchende abgeben. Die Allergeninformation kann mündlich durch dafür geschultes Personal erfolgen. Die Schulung kann bei verschiedenen Organisationen bzw. auch online durchgeführt w...
MerklistePersonen, die im Rahmen ihrer beruflichen Tätigkeit Biozidprodukte mit antikoagulanten, rodentiziden Wirkstoffen zur Bekämpfung von Ratten und Mäusen verwenden, müssen mit 01.01.2026 über eine Sachkundeausbildung verfügen. Wer diese Mittel kauft oder anwendet, benötigt einen Sachkundenachweis.
In...
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MerklisteCyber Security schützt Netzwerke, Computersysteme und Daten vor unbefugtem Zugriff, Datenverlust oder digitalen Angriffen. In einer zunehmend digitalisierten Welt sind Unternehmen und Privatpersonen vielfältigen Bedrohungen ausgesetzt. Auch in der Landwirtschaft spielt Cyber Security eine wichtige R...
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Das Lernprogramm vermittelt Ihnen die wesentlichen Funktionalitäten der Textverarbeitungssoftware MS Word. Sie lernen Texte mit Word zu erstellen, zu bearbeiten und zu formatieren. Schwerpunkte sind die Anwendung der vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten in Word, das Verwalten Ihrer Dokumente, das E...
MerklisteMS Word bietet zahlreiche Funktionen, die das Erstellen von komplexen Dokumenten erleichtern. Gestalten Sie Ihre Dokumente mit Designs und Formatvorlagen, nutzen Sie die vielfältigen Vorteile der Gliederung von Dokumenten und erhöhen Sie die Übersicht Ihrer Texte durch das Einbinden von Smart Arts u...
MerklisteDas Lernprogramm vermittelt Ihnen die grundlegenden Arbeitsweisen und die wichtigsten Funktionen des Tabellenkalkulationsprogrammes Microsoft Excel. Dies beginnt mit der Navigation im Programm selbst, gefolgt von der Verwaltung von Dateien (Excel Arbeitsmappen), bis hin zu allen Elementen, die zum e...
MerklisteDas Lernprogramm richtet sich an Anwender, die MS Excel für anspruchsvolle Kalkulationen oder zur Datenauswertung nutzen. Vertiefen Sie Ihre Kenntnisse zu Formeln und Funktionen und lernen Sie, wie bedingte Formatierungen oder Bereichsnamen den Aufbau komplexer Kalkulationen erleichtern. Ein Schwerp...
MerklisteDieses Lernprogramm vermittelt Ihnen die wesentlichen Arbeitsschritte zum Gestalten von folienbasierten Präsentationen mit MS PowerPoint. Sie lernen unterschiedliche Folienelemente zu gestalten und zu bearbeiten und unterschiedliche Objekte, wie SmartArts oder Diagramme, zu erstellen. Sie nutzen Des...
MerklisteDas Hauptaugenmerk dieses Lernprogrammes liegt im Erlernen der raschen und sicheren Bearbeitung Ihrer E-Mails mit MS Outlook. Neben den verschiedenen Funktionen, die für den Versand einer E-Mail relevant sind, lernen Sie vor allem Ihren Posteingang effektiv zu verwalten. Des Weiteren werden Ihnen de...
MerklisteDieses Lernprogramm vermittelt Ihnen die wesentlichen Funktionalitäten des Office Paketes mit der Textverarbeitungssoftware Word, der Tabellenkalkulation Excel, der Präsentationssoftware PowerPoint und Outlook .
Für Anwender die den Überblick über die wesentlichen Neuerungen im Office 365-2019 s...
Dieses Lernprogramm vermittelt Ihnen einen Überblick über die Neuheiten in Office 2016/2019 gegenüber älteren Versionen von Microsoft Office. Der Kurs bietet Ihnen eine rasche Orientierung im Umgang mit dem Startbildschirm und allen wichtigen Funktionen, die Ihnen das Arbeiten erleichtern sollen. Da...
MerklisteDieses Lernprogramm vermittelt Ihnen die wesentlichen Arbeitsschritte zum Gestalten von folienbasierten Präsentationen mit MS PowerPoint. Sie lernen unterschiedliche Folienelemente zu gestalten und zu bearbeiten und unterschiedliche Objekte, wie SmartArts oder Diagramme, zu erstellen. Sie nutzen Des...
MerklisteDigitale Technologien sind aus Land- und Forstwirtschaft nicht mehr wegzudenken.
Eine entscheidende Rolle spielen dabei Geoinformationssysteme (GIS) – egal ob bei der kurzfristigen Planung von Arbeitsschritten oder der langfristigen Verwaltung der Flächen. In diesem Onlinekurs lernen Sie Modul für...
Lerne mit der kostenlosen App Snapseed deine Fotos zu bearbeiten - direkt am Handy oder auch am Laptop oder Tablet.
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Mit diesem interaktiven Onlinekurs bekommen Sie in rund 4 Unterrichtseinheiten (variiert je nach Erfahrung und Internetanbindung von 3-6 Stunden) einen Überblick über das Serviceangebot im eAMA und erlernen das Wissen zur Einreichung des Mehrfachantrags, der Durchführung von RinderNET-Meldungen sowi...
MerklisteGemeinsame Erarbeitung der EDV-technischen Schritte im GIS-Client für die Online-Antragstellung Digitalisierung Eingabe der Kulturen usw.Termin: auf Anfrage
MerklisteCyber Security schützt Netzwerke, Computersysteme und Daten vor unbefugtem Zugriff, Datenverlust oder digitalen Angriffen. In einer zunehmend digitalisierten Welt sind Unternehmen und Privatpersonen vielfältigen Bedrohungen ausgesetzt. Auch in der Landwirtschaft spielt Cyber Security eine wichtige R...
MerklisteMit diesem interaktiven Onlinekurs bekommen Sie in rund 4 Unterrichtseinheiten (variiert je nach Erfahrung und Internetanbindung von 3-6 Stunden) einen Überblick über das Serviceangebot im eAMA und erlernen das Wissen zur Einreichung des Mehrfachantrags, der Durchführung von RinderNET-Meldungen sowi...
MerklisteMit diesem interaktiven Onlinekurs bekommen Sie in rund 4 Unterrichtseinheiten (variiert je nach Erfahrung und Internetanbindung von 3-6 Stunden) einen Überblick über das Serviceangebot im eAMA und erlernen das Wissen zur Einreichung des Mehrfachantrags, der Durchführung von RinderNET-Meldungen sowi...
MerklisteLBG: Die richtige Gewinnermittlung: Überblick Gewinnermittlungsarten. Vor- und Nachteile einfach erklärt. Nebentätigkeiten in der Land- und Forstwirtschaft: Steuerliche und sozialversicherungsrechtliche Auswirkungen. Landwirtschaft oder Gewerbebetrieb? Wo liegen die Grenzen? Ist eine Betriebsteilung...
Merkliste• Eigene Photovoltaikanlage: Technik und Dimensionierung
• Eigenverbrauch steigern
• Ist ein Stromspeicher sinnvoll?
• Lastverschiebungen und Lastmanagement
• Notstromversorgung am Betrieb
• Stromverkauf – Energiegemeinschaften
• Praxisbespiele landwirtschaftlicher Betriebe
Jeder Betrieb ist ständig unterschiedlichen Risiken ausgesetzt. Daher ist es wichtig sich mit dieser Thematik eingehend zu beschäftigen. Ziel dieses rund 1-stündigen Onlinekurses ist es, einen ersten, grundlegenden Einblick in das Thema Risikomanagement zu geben.
Folgende Lerninhalte erwarten S...
In diesem Onlinekurs lernen Sie Schritt für Schritt die Inhalte des Betriebskonzepts kennen und wie Sie die Daten Ihres Betriebs in die Eingabemaske des elektronischen Betriebskonzepts einfügen können.
Die Daten für die Kalkulation des Ausgangsjahres für das Betriebskonzept, sowie der beschreibe...
Jeder Betrieb ist ständig unterschiedlichen Risiken ausgesetzt. Daher ist es wichtig sich mit dieser Thematik eingehend zu beschäftigen. Ziel dieses rund 1-stündigen Onlinekurses ist es, einen ersten, grundlegenden Einblick in das Thema Risikomanagement zu geben.
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Digitale Technologien sind aus Land- und Forstwirtschaft nicht mehr wegzudenken.
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Personen, welche einen Pflanzenschutz-Sachkundeausweis besitzen, benötigen für eine Verlängerung fachspezifische Kurse im Mindestausmaß von 5 Stunden. Dieser Kurs vermittelt Wissenswertes und praxisorientierte Tipps zu den Themen Rechtsgrundlagen, integrierter Forstschutz, Forstschädlinge und Gegenm...
MerklisteWie gut kennen Sie den Boden auf Ihren Flächen?
In diesem praxisnahen Workshop lernen Sie, wichtige Eigenschaften Ihres Bodens mit einfachen Methoden selbst zu beurteilen und daraus Rückschlüsse für die Bewirtschaftung zu ziehen.
An verschiedenen Praxisstationen untersuchen wir Bodenstruktur, Wass...
Mit diesem interaktiven Onlinekurs bekommen Sie in rund 4 Unterrichtseinheiten (variiert je nach Erfahrung und Internetanbindung von 3-6 Stunden) einen Überblick über das Serviceangebot im eAMA und erlernen das Wissen zur Einreichung des Mehrfachantrags, der Durchführung von RinderNET-Meldungen sowi...
MerklistePersonen, die im Rahmen ihrer beruflichen Tätigkeit Biozidprodukte mit antikoagulanten, rodentiziden Wirkstoffen zur Bekämpfung von Ratten und Mäusen verwenden, müssen mit 01.01.2026 über eine Sachkundeausbildung verfügen. Wer diese Mittel kauft oder anwendet, benötigt einen Sachkundenachweis.
In...
Wildschäden in der Land- und Forstwirtschaft – Aktuelle Herausforderungen im Südburgenland
Erfolgreiche Wildschadensverhütung in der Praxis
Rechtliche Grundlagen und Wildschadensabwicklung
Podiumsdiskussion: Gemeinsam Lösungen finden
In diesem rund 1-stündigen Onlinekurs erwerben Sie fundiertes Wissen zum Thema Abgestufter Wiesenbau. Sie lernen die zentralen Ziele und Vorteile dieser Bewirtschaftungsform kennen und vertiefen Ihr Verständnis für die unterschiedlichen Nutzungsarten in der abgestuften Wirtschaftsweise. Darüber hina...
MerklisteIn diesem rund 1-stündigen Onlinekurs erhalten Sie praxisnahes Wissen zum Thema Bodenuntersuchung im Grünland. Sie lernen die wichtigsten Grundlagen kennen und erfahren, warum Bodenanalysen sinnvoll sind sowie wann, wo und wie Sie Bodenproben korrekt entnehmen. Darüber hinaus vermittelt Ihnen der Ku...
MerklisteIn diesem rund 1-stündigen Onlinekurs erhalten Sie fundiertes Wissen zur Umbruchlosen Grünlanderneuerung. Sie lernen die wichtigsten Bodeneigenschaften kennen und verstehen, wie diese den Pflanzenbestand und die Bewirtschaftung beeinflussen. Darauf aufbauend erweitern Sie Ihr Wissen zu geeigneten Al...
MerklisteIn diesem rund 2-stündigen Onlinekurs erweitern Sie Ihr Wissen über die zentrale Bedeutung der Biodiversität und ihre Leistungen für die Landwirtschaft. Sie erkennen, wie eng Landwirtschaft und Biodiversität miteinander verbunden sind und welche Rolle dieses Zusammenspiel für nachhaltiges Wirtschaft...
MerklisteInhalt der Veranstaltung: GewässerschutzkonzeptBodenuntersuchungs-Anleitung
Bei zu geringer Teilnehmerzahl (Anmeldungen) findet die Veranstaltung nicht statt.
Sollten Sie nach erfolgter Anmeldung unentschuldigt nicht an der Veranstaltung teilnehmen, wird der Kostenbeitrag verrechnet.
Wie gut kennen Sie den Boden auf Ihren Flächen?
In diesem praxisnahen Workshop lernen Sie, wichtige Eigenschaften Ihres Bodens mit einfachen Methoden selbst zu beurteilen und daraus Rückschlüsse für die Bewirtschaftung zu ziehen.
An verschiedenen Praxisstationen untersuchen wir Bodenstruktur, Wass...
Inhalt der Veranstaltung:
Programm zur Erfüllung der gesetzlichen Aufzeichnungen sowie der Dokumentation wichtiger ÖPUL-2023-Maßnahmen wie „Vorbeugender Grundwasserschutz - Acker“
Das Programm unterstützt bei der Erfüllung gesetzlicher Aufzeichnungspflichten sowie der Dokumentation wichtiger ÖPUL...
Wildschäden in der Land- und Forstwirtschaft – Aktuelle Herausforderungen im Südburgenland
Erfolgreiche Wildschadensverhütung in der Praxis
Rechtliche Grundlagen und Wildschadensabwicklung
Podiumsdiskussion: Gemeinsam Lösungen finden
In diesem Kurs erhalten Sie schulungsrelevante Inhalte zur ÖPUL 2023 Maßnahme „Vorbeugender Grundwasserschutz-Acker (GWA)“. Sie können diesen Kurs orts- und zeitunabhängig von zu Hause aus am Computer absolvieren.
Inhalt:
Vorbeugender Grundwasserschutz: rechtliche Rahmenbedingungen des Gewässers...
In diesem Kurs erhalten Sie schulungsrelevante Inhalte zur ÖPUL 2023 Maßnahme „Vorbeugender Grundwasserschutz-Acker (GWA)“. Sie können diesen Kurs orts- und zeitunabhängig von zu Hause aus am Computer absolvieren.
Inhalt:
Bodenfunktion und Bodengesundheit: Für gesunde Pflanzen ist ein gesunder B...
In diesem Kurs erhalten Sie schulungsrelevante Inhalte zur ÖPUL 2023 Maßnahme „Vorbeugender Grundwasserschutz - Acker“. Sie können diesen Kurs orts- und zeitunabhängig von zu Hause aus am Computer absolvieren.
Inhalt:
Stickstoff in der Landwirtschaft: Stickstoff in der Natur, der Landwirtschaft ...
In diesem Kurs erhalten Sie schulungsrelevante Inhalte zur ÖPUL 2023 Maßnahme „Vorbeugender Grundwasserschutz-Acker (GWA)“. Sie können diesen Kurs orts- und zeitunabhängig von zu Hause aus am Computer absolvieren.
Inhalt:
Mit dem Gewässerschutzkonzept soll sich der landwirtschaftliche Betrieb in...
In diesem rund 2-stündigen Onlinekurs erweitern Sie Ihr Wissen über die zentrale Bedeutung der Biodiversität und ihre Leistungen für die Landwirtschaft. Sie erkennen, wie eng Landwirtschaft und Biodiversität miteinander verbunden sind und welche Rolle dieses Zusammenspiel für nachhaltiges Wirtschaft...
MerklisteSchnitt- und Pflegemaßnahmen an Kernobst Steinobst und Beerenobst
2h Theorie- und 2h Praxisunterricht
Empfohlen für Betriebe mit Gartenbau, Gemüsebau und/oder Obstbau!
Personen, welche einen Pflanzenschutz-Sachkundeausweis für berufliche Verwendung besitzen, benötigen für eine Verlängerung fachspezifische Kurse im Mindestausmaß von 5 Stunden.
In diesem Kurs erhalten Sie praktische und hilfreiche...
Unternehmen, die gewerblich pflanzenpasspflichtige Pflanzen, Pflanzenerzeugnisse und andere Gegenstände innerhalb des EU-Binnenmarktes verbringen oder in Verkehr bringen und selbst Pflanzenpässe ausstellen, müssen sich beim Amtlichen Pflanzenschutzdienst des jeweiligen Bundeslandes registrieren und ...
MerklisteEmpfohlen für Betriebe mit Gartenbau, Gemüsebau und/oder Obstbau!
Personen, welche einen Pflanzenschutz-Sachkundeausweis für berufliche Verwendung besitzen, benötigen für eine Verlängerung fachspezifische Kurse im Mindestausmaß von 5 Stunden.
In diesem Kurs erhalten Sie praktische und hilfreiche...
Unternehmen, die gewerblich pflanzenpasspflichtige Pflanzen, Pflanzenerzeugnisse und andere Gegenstände innerhalb des EU-Binnenmarktes verbringen oder in Verkehr bringen und selbst Pflanzenpässe ausstellen, müssen sich beim Amtlichen Pflanzenschutzdienst des jeweiligen Bundeslandes registrieren und ...
MerklisteDer Lehrgang gibt die Möglichkeit, zahlreiche Sortenraritäten und Sortenspezialitäten im Gemüse-, Beerenobst- und Getreidebereich (wieder) kennen zu lernen.
Es wird ein umfangreiches Praxiswissen über den Anbau, Kultur und Vermehrung von Sortenraritäten und Sortenspezialitäten vermittelt.
Mit dem ...
Empfohlen für Betriebe mit Gartenbau, Gemüsebau und/oder Obstbau!
Personen, welche einen Pflanzenschutz-Sachkundeausweis für berufliche Verwendung besitzen, benötigen für eine Verlängerung fachspezifische Kurse im Mindestausmaß von 5 Stunden.
In diesem Kurs erhalten Sie praktische und hilfreiche...
Inhalt der Veranstaltung: Aktuelles zum PflanzenschutzSachkundigkeit im Pflanzenschutz Richtige Sortenwahl mit neuesten Versuchsergebnissen Was macht erfolgreiche Betriebe aus?
Die Veranstaltung wird gemäß Burgenländischem Pflanzenschutzmittelgesetz 2012 § 5 Abs.6 als Fortbildung für die Verlängeru...
Nach positiven Abschluss dieses Ausbildungskurses gemäß § 3 Abs. 2 Z 1 des Burgenländisches Pflanzenschutzmittelgesetzes erhalten Sie den Sachkundenachweis für Pflanzenschutz. Mit diesem Nachweis sind Sie berechtigt eine Ausbildungsbescheinigung bei der Bezirksverwaltungsbehörde zu beantragen. Die ...
MerklistePersonen, die Pflanzenschutzmittel anwenden und einkaufen, und die eine Ausbildungsbescheinigung für Pflanzenschutzmittelanwendung (Sachkundeausweis) besitzen, benötigen für eine Verlängerung fachspezifische Kurse im Mindestausmaß von 5 Stunden.
Dieser Kurs vermittelt Wissenswertes und praxisorie...
Empfohlen für Betriebe mit Gartenbau, Gemüsebau und/oder Obstbau!
Personen, welche einen Pflanzenschutz-Sachkundeausweis für berufliche Verwendung besitzen, benötigen für eine Verlängerung fachspezifische Kurse im Mindestausmaß von 5 Stunden.
In diesem Kurs erhalten Sie praktische und hilfreiche...
Empfohlen für Betriebe mit Weinbau!
Personen, welche einen Pflanzenschutz-Sachkundeausweis für berufliche Verwendung besitzen, benötigen für eine Verlängerung fachspezifische Kurse im Mindestausmaß von 5 Stunden.
In diesem Kurs erhalten Sie praktische und hilfreiche Informationen zum Thema Pflan...
Personen, die Pflanzenschutzmittel anwenden und einkaufen, und die eine Ausbildungsbescheinigung für Pflanzenschutzmittelanwendung (Sachkundeausweis) besitzen, benötigen für eine Verlängerung fachspezifische Kurse im Mindestausmaß von 5 Stunden.
Dieser Kurs vermittelt Wissenswertes zu den Themen ...
Personen, welche einen Pflanzenschutz-Sachkundeausweis besitzen, benötigen für eine Verlängerung fachspezifische Kurse im Mindestausmaß von 5 Stunden. Dieser Kurs vermittelt Wissenswertes und praxisorientierte Tipps zu den Themen Rechtsgrundlagen, integrierter Forstschutz, Forstschädlinge und Gegenm...
MerklisteDer Winterschnitt, bei dem Ertrag und Wachstum auf das sogenannte „physiologische Gleichgewicht“ eingestellt werden, zählt zu den wichtigsten Pflegemaßnahmen im Weinbau. Dabei wird auch der Stockaufbau im jeweiligen Erziehungssystem erhalten. Mitunter lassen sich radikale Eingriffe mit schwerwiegend...
MerklisteEmpfohlen für Betriebe mit Weinbau!
Personen, welche einen Pflanzenschutz-Sachkundeausweis für berufliche Verwendung besitzen, benötigen für eine Verlängerung fachspezifische Kurse im Mindestausmaß von 5 Stunden.
In diesem Kurs erhalten Sie praktische und hilfreiche Informationen zum Thema Pflan...
Der Neueinstieg in die Imkerei erfordert ein fundiertes Fachwissen, welches bei dieser Ganztagsveranstaltung theoretisch vermittelt wird.
MerklisteDieser vierteilige Kurs vermittelt die praktischen Fertigkeiten der Imkerei für Neueinsteiger:innen. In der Zeit von April bis Juli werden bei vier halbtägigen Veranstaltungen die Arbeiten am Bienenstand praktisch vermittelt.
Die Schwerpunkte der vier Praxiseinheiten umfassen: 17.04.2027 Modul 1 E...
Mit diesem interaktiven Onlinekurs bekommen Sie in rund 4 Unterrichtseinheiten (variiert je nach Erfahrung und Internetanbindung von 3-6 Stunden) einen Überblick über das Serviceangebot im eAMA und erlernen das Wissen zur Einreichung des Mehrfachantrags, der Durchführung von RinderNET-Meldungen sowi...
MerklistePersonen, die im Rahmen ihrer beruflichen Tätigkeit Biozidprodukte mit antikoagulanten, rodentiziden Wirkstoffen zur Bekämpfung von Ratten und Mäusen verwenden, müssen mit 01.01.2026 über eine Sachkundeausbildung verfügen. Wer diese Mittel kauft oder anwendet, benötigt einen Sachkundenachweis.
In...
Für Tiertransporte über 65 km ist der Besitz eines Befähigungsnachweises und u.a. die Zulassung als Tiertransportunternehmer:in notwendig. Zur Erlangung des Befähigungsnachweises ist seit 1.1.2008 eine Ausbildung zu absolvieren, gem. Art. 17 der VO (EG)1/2005.
In diesem Onlinekurs können Sie d...
Dieser Kurs dient zur Erlangung des Befähigungsnachweises für Tiertransporte über 65 km auf Grundlage der EU-Tiertransportverordnung und gilt für Landwirtinnen und Landwirte, welche eine mindestens einjährige Erfahrung im Umgang mit den Tieren glaubhaft machen können. Personen, die Langstreckentrans...
MerklisteDen Kursteilnehmerinnen und -teilnehmern werden die einschlägigen rechtlichen Vorschriften erläutert sowie grundlegende theoretische Kenntnisse im Umgang mit Nutztieren (Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen) bei der Betäubung und der Schlachtung vermittelt. Tierleid muss bestmöglich verhindert und Perso...
MerklisteGemäß § 14 Tierschutzgesetz müssen Betreuungspersonen – dies gilt auch für den Hobby- und Liebhaberbereich sowie für Privatpersonen – für Nutztiere über entsprechende Kenntnisse im Umgang mit Tieren verfügen. Dieser Kurs zur Erlangung der Sachkunde richtet sich daher vor allem an Neueinsteiger:innen...
MerklisteEin Bio-Einführungskurs eignet sich sehr gut als umfassende Erstinformationsquelle für Betriebsleiter und Betriebsleiterinnen, die mittelfristig einen Umstieg auf biologische Bewirtschaftung ins Auge fassen. Dieser Kurs soll einen breiten Einblick in die Grundsätze und Werte des Systems Bio-Tierhalt...
MerklisteRechtliche Grundlagen, Mischtechnik, Vermeidung von Kontaminationen und Verschleppungen, Mischüberprüfung, Aufzeichnung und Dokumentation. Dieser Kurs ist für alle Landwirte verpflichtend, welche selbst Tierarzneimittelvormischungen dem Futter beimischen wollen.
MerklisteTierhalter:innen sind für das Wohl und die Gesundheit ihrer Tiere verantwortlich, aber auch für das rechtzeitige Beenden von großen Schmerzen oder Leiden durch eine fachgerechte und sorgfältig durchgeführte Nottötung, falls keine Heilungschancen in Aussicht stehen.
In diesem 2-stündigen Onlineku...
Gesunde und leistungsfähige Tiere sind das wertvollste Kapital eines landwirtschaftlichen Tierhaltungsbetriebes. Durch gezielte Biosicherheitsmaßnahmen sollen die Tiere am Hof vor der Gefahr der Einschleppung, sowie Verschleppung von Krankheitserregern bestmöglich geschützt werden. In diesem Onlinek...
MerklisteGut vorbereitet in die jährliche Betriebserhebung.
In diesem rund 2-stündigen Onlinekurs erhalten Landwirt:innen praxisnahe Informationen zur TGD-Betriebserhebung aller Tiersparten (Rind/Schaf/Ziege, Schwein und Geflügel) sowie hilfreiche Tipps für die erfolgreiche Umsetzung am eigenen Betrieb.
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Ein Bio-Einführungskurs eignet sich sehr gut als umfassende Erstinformationsquelle für Betriebsleiter und Betriebsleiterinnen, die mittelfristig einen Umstieg auf biologische Bewirtschaftung ins Auge fassen. Dieser Kurs soll einen breiten Einblick in die Grundsätze und Werte des Systems Bio-Tierhalt...
MerklisteTierhalter:innen sind für das Wohl und die Gesundheit ihrer Tiere verantwortlich, aber auch für das rechtzeitige Beenden von großen Schmerzen oder Leiden durch eine fachgerechte und sorgfältig durchgeführte Nottötung, falls keine Heilungschancen in Aussicht stehen.
In diesem einstündigen Onlinek...
In diesem 2-stündigen Onlinekurs erhalten Sie eine kompakte Einführung in die Schweinehaltung in Kleinbeständen.
Sie erwerben grundlegendes Wissen über die Schweinehaltung sowie über die rechtlichen Rahmenbedingungen für eine fachgerechte und gesetzeskonforme Haltung. Der Kurs ist in sechs übersi...
Erweitern Sie Ihr Fachwissen in der Schweinehaltung mit diesem kompakten 4-Stunden-Kurspaket.
Die praxisnahen Onlinekurse vermitteln Ihnen wichtige Grundlagen für eine fachgerechte, tiergerechte und gesetzeskonforme Schweinehaltung.
Sie erhalten Einblicke in die Schweinehaltung in Kleinbeständen...
Gut vorbereitet in die jährliche Betriebserhebung.
In diesem rund 1-stündigen Onlinekurs erhalten Schweinehalter:innen praxisnahe Informationen zur TGD-Betriebserhebung sowie hilfreiche Tipps für die erfolgreiche Umsetzung am eigenen Betrieb.
Sie erfahren, welche Anforderungen gemäß TGD-Verordn...
Ein Bio-Einführungskurs eignet sich sehr gut als umfassende Erstinformationsquelle für Betriebsleiter und Betriebsleiterinnen, die mittelfristig einen Umstieg auf biologische Bewirtschaftung ins Auge fassen. Dieser Kurs soll einen breiten Einblick in die Grundsätze und Werte des Systems Bio-Tierhalt...
MerklisteTierhalter:innen sind für das Wohl und die Gesundheit ihrer Tiere verantwortlich, aber auch für das rechtzeitige Beenden von großen Schmerzen oder Leiden durch eine fachgerechte und sorgfältig durchgeführte Nottötung, falls keine Heilungschancen in Aussicht stehen.
In diesem einstündigen Onlinek...
Gut vorbereitet in die jährliche Betriebserhebung.
In diesem rund 1-stündigen Onlinekurs erhalten Rinder-, Schaf- und Ziegenhalter:innen praxisnahe Informationen zur TGD-Betriebserhebung sowie hilfreiche Tipps für die erfolgreiche Umsetzung am eigenen Betrieb.
Sie erfahren, welche Anforderungen...
Ein Bio-Einführungskurs eignet sich sehr gut als umfassende Erstinformationsquelle für Betriebsleiter und Betriebsleiterinnen, die mittelfristig einen Umstieg auf biologische Bewirtschaftung ins Auge fassen. Dieser Kurs soll einen breiten Einblick in die Grundsätze und Werte des Systems Bio-Tierhalt...
MerklisteTierhalter:innen sind für das Wohl und die Gesundheit ihrer Tiere verantwortlich, aber auch für das rechtzeitige Beenden von großen Schmerzen oder Leiden durch eine fachgerechte und sorgfältig durchgeführte Nottötung, falls keine Heilungschancen in Aussicht stehen.
In diesem einstündigen Onlinek...
Gut vorbereitet in die jährliche Betriebserhebung.
In diesem rund 1-stündigen Onlinekurs erhalten Geflügelhalter:innen praxisnahe Informationen zur TGD-Betriebserhebung sowie hilfreiche Tipps für die erfolgreiche Umsetzung am eigenen Betrieb.
Sie erfahren, welche Anforderungen gemäß TGD-Verordn...
Ein Bio-Einführungskurs eignet sich sehr gut als umfassende Erstinformationsquelle für Betriebsleiter und Betriebsleiterinnen, die mittelfristig einen Umstieg auf biologische Bewirtschaftung ins Auge fassen. Dieser Kurs soll einen breiten Einblick in die Grundsätze und Werte des Systems Bio-Tierhalt...
MerklisteDie Voraussetzung für die Erzeugung von qualitativ hochwertiger Milch sind gesunde Euter. Wer die richtigen Maßnahmen ergreift, spart viel Geld, Zeit und Mühe. In diesem Onlinekurs wird das Thema Eutergesundheit umfassend besprochen. Sie erhalten wertvolle Tipps für Ihre tägliche Melkarbeit, sowie f...
MerklisteTierhalter:innen sind für das Wohl und die Gesundheit ihrer Tiere verantwortlich, aber auch für das rechtzeitige Beenden von großen Schmerzen oder Leiden durch eine fachgerechte und sorgfältig durchgeführte Nottötung, falls keine Heilungschancen in Aussicht stehen.
In diesem einstündigen Onlinek...
DAS KALB VON HEUTE IST DIE KUH VON MORGEN
Eine gute Kälbergesundheit bildet die Grundlage für den wirtschaftlichen Erfolg jedes Rinderbetriebes – unabhängig davon, ob es sich um einen Milchvieh-, Mutterkuh- oder Mastbetrieb handelt. Bereits in den ersten Lebenswochen wird der Grundstein für die sp...
Gut vorbereitet in die jährliche Betriebserhebung.
In diesem rund 1-stündigen Onlinekurs erhalten Rinder-, Schaf- und Ziegenhalter:innen praxisnahe Informationen zur TGD-Betriebserhebung sowie hilfreiche Tipps für die erfolgreiche Umsetzung am eigenen Betrieb.
Sie erfahren, welche Anforderungen...
Die gesetzlichen Bestimmungen von landwirtschaftlichen Geräten im Straßenverkehr (Kennzeichnung, Beleuchtung, Maße/Gewichte, Anhänger, Zulassung,...) werden durch klar strukturierte und zeitlich überschaubare Lernsequenzen anschaulich vermittelt. Damit können die Teilnehmenden ihre Wissenslücken in ...
MerklisteLerne mit der kostenlosen App Snapseed deine Fotos zu bearbeiten - direkt am Handy oder auch am Laptop oder Tablet.
In 19 Lektionen lernst du die effektivsten Tipps, wie du Fotos für Social Media, deine Website, die interne Kommunikation oder nur für dich als Urlaubsgrüße professionell aufbereit...
Mit diesem Onlinekurs vertiefen und erweitern Sie Ihre Kenntnisse zum Thema Kinderschutz. Sie lernen, wie Kinderschutz im agrarpädagogischen Alltag konkret umgesetzt werden kann, und erfahren, wie Sie geeignete Rahmenbedingungen schaffen, um im Sinne des Kinderschutzes sicher zu handeln. Ein profess...
MerklisteKinder sind ein wertvoller Teil unseres Lebens - besonders in der Landwirtschaft, wo Familie und Beruf oft Hand in Hand gehen. Als Anbieter:in von Schule am Bauernhof oder in anderen Zusammenhängen bewegen sich nicht-betriebszugehörige Kinder auf Ihrem Hof. Um Gefährdungen vorzubeugen und Maßnahmen ...
MerklisteMit diesem Onlinekurs vertiefen und erweitern Sie Ihre Kenntnisse zum Thema Kinderschutz. Sie lernen, wie Kinderschutz im agrarpädagogischen Alltag konkret umgesetzt werden kann, und erfahren, wie Sie geeignete Rahmenbedingungen schaffen, um im Sinne des Kinderschutzes sicher zu handeln. Ein profess...
MerklisteKinder sind ein wertvoller Teil unseres Lebens - besonders in der Landwirtschaft, wo Familie und Beruf oft Hand in Hand gehen. Als Anbieter:in von Schule am Bauernhof oder in anderen Zusammenhängen bewegen sich nicht-betriebszugehörige Kinder auf Ihrem Hof. Um Gefährdungen vorzubeugen und Maßnahmen ...
MerklisteDieser Kurs vermittelt in ca. 120 Minuten die wichtigsten Grundlagen für eine professionelle Almbewirtschaftung. Sie können diesen Kurs orts- und zeitunabhängig von zu Hause aus am Computer absolvieren.
Inhalte:
Standortbedingungen: Externe Einflussfaktoren auf eine Alm
Vegetation: Pflanzengese...
Fächer/Inhalte:
• Pflanzenbau
• Pflanzenschutz
• Tierhaltung
• Landtechnik
• Betriebs– und Unternehmensführung
• Arbeitssicherheit
• Agrarische Basiskompetenzen
• Schriftverkehr
• Fachrechnen
• Wahlpflichtmodul
Voraussetzungen
folgende Voraussetzungen sind notwendig, um die Facharbeit...
Inhalte:
Modul 1: AllgemeinAusbilderlehrgang inkl. ArbeitsrechtUnternehmerpersönlichkeitBetriebs– und Unternehmensführung AllgemeinRecht & Agrarpolitik
Modul 2: Berufsspezifische Fachinhalte:WeinbauKellerwirtschaftPflanzenschutzLandtechnik, Baukunde und Arbeitssicherheit
Modul 3: Betriebs und Unt...
Fächer/Inhalte:WeinbauKellerwirtschaftPflanzenschutzLandtechnik, Baukunde & ArbeitssicherheitBetriebswirtschaft und MarktkundePolitische Bildung & AgrarpolitikSchriftverkehrFachrechnen
Voraussetzungen
folgende Voraussetzungen sind notwendig, um die Facharbeiterausbildung im 2. Bildungsweg anzustre...
„Für eine Kommunikation, die trägt und wirkt“ – unter diesem Motto steht ein inspirierender Vormittag rund um die Themen begegnen, vernetzen und wirken. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie bewusste Begegnung, echte Verbindungen und authentische Kommunikation gelingen können.
Wie prägen innere Haltu...
